24 Mesi Pas Dosé
Ha garbo, articolazione, grande freschezza e si lascia scoprire lentamente con cenni di profondità. In bocca è vitale e ritmato, leggero e ben disteso, tutto da bere, specialmente in compagnia di tagliolini con mazzancolle e zucchine fritte.
- Annata s.a.
- Denominazione Vsq
- Uvaggio chardonnay, pecorino
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 4
- Produzione 2.000
- Prezzo (€) 22,00
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Degustazione
Giallo chiaro brillante con perlage fine, è ben fuso al naso e di bel nitore nel fondere delicati aromi fioriti che ricordano biancospino, fiori di pitosforo e acacia in dialogo con fragranze di pandolce con aromi di pesca, limone, arancia bionda e mela, mentre la dolcezza ricorda il lemon curd che va in primo piano, trovando tocchi di frutta secca e delicate tostature. In bocca c’è volume, freschezza e sapidità per un insieme di media corporatura che si distende bene sul palato anche in larghezza, riportando principalmente le note fresche del naso in dialogo con una lunga vena di salgemma e gesso.