In città o al mare! Dove mangiare a Roma ad agosto

Per chi le vacanze le ha già fatte o le farà a settembre, ma anche per i turisti presenti nella Capitale nel mese di Agosto , ecco un elenco dei ristoranti aperti in città e sul litorale per tutto il mese.

Terrazze e rooftop: Roma vista dall’alto

Otivm Roof Bar è un rifugio silenzioso sopra i tetti storici: colazioni lente al mattino, cocktail ispirati agli stati d’animo al tramonto e piatti leggeri da condividere, il tutto con vista sul Vittoriano.
Terrazza Mirador, ai piedi del Gianicola, è sempre operativa con la sua cucina fusion tra Giappone e Mediterraneo, signature drink creativi e tramonti tra bouganville e palme, all’interno di Villa Agrippina Gran Meliá.
Ci spostiamo nel quartiere Monte Mario, dove c’è Hotel Butterfly. Qua per arte, musica e cucina, con una proposta che spazia dalla pizza romana al kombucha tapas bar.

Pizza, tapas e aperitivi

Per chi ha voglia di pizza romana, sul Lungotevere c’è Crunch che ha trovato la sua casa estiva da Tagomago unendo la pizzeria d’autore e lo spirito di Ibiza, tra tapas, cocktail balearici e dj set nel verde.
Anche Bauhaus, locale del quartiere Garbatella, per il periodo estivo si è trasferito al The Magick Bar sul Tevere, con cucina mediterranea creativa, salottini sul fiume e una drink list che guarda al mondo, tra pisco, tequila e sambuco.
Sempre aperto L’Oratorio Trastevere, nuova apertura immersa nella Roma medievale, in una piazzetta intima tra vino naturale, giochi d’altri tempi e cocktail italiani dal twist contemporaneo.
Sempre in zona Trastevere nel giardino della storica dimora dei Doria Pamphilj, Ripa Grande è una piccola oasi la trattoria agricola di Ia-Oh, i cocktail di Bouquet, brunch nel verde e musica dal vivo.

Pranzo e cena in centro ma non solo

Pierluigi, in piazza de’ Ricci, è da decenni una delle tavole di pesce più celebri di Roma. Una cucina elegante e diretta, crudi e tartare di altissima qualità, una cantina monumentale da 14.000 bottiglie e un servizio sartoriale.
Nel quartiere Prati, sempre aperta anche Caligola Osteria Sincera, con una interessante proposta di cucina romana interpretata con ironia e precisione, tra chupa chups di lesso e ravioli di porchetta. La cucina è aperta no stop dalle 12 alle 23.30, tutti i giorni.
A Campo de’ Fiori c’è anche Clorofilla, un bistrot contemporaneo dove si incontrano comfort food, cocktail e contaminazioni internazionali in un’atmosfera giovane e rilassata.
Nei pressi di Piazza della Quercia c’è Rosina, trattoria moderna che propone piatti provenienti dalla tradizione gastronomica di tutte le regioni d’Italia. Insomma, la cucina della nonna ma alla massima potenza!
A Trastevere c’è Etta, aperto non solo tutto il mese ma anche tutto il giorno. La mattina con la colazione a base di croissant e sfogliati eccezionali, pranzo e cena con una cucina gustosa e intrigante. Qua segnaliamo anche una delle più vaste carte dei vini della Capitale.
E per chi avesse voglia della cucina giapponse, in zona Vaticano è sempre aperto Nakai, ristorante dello chef Koji Nakai che porta in tavola la sua personale visione della cucina giapponese. Lo chef propone piatti con interessanti contaminazioni italiane come i noodles di gricia al riso di coda alla vaccinara, e una sempre più curata selezione di sake.

Al mare: piedi nella sabbia e sapori autentici

E perchè non dedicarsi una cena al mare? A Fregene c’è La Scialuppa da Salvatore: tavoli sulla sabbia, cucina pop di pesce, cocktail al tramonto e una carta vini da 200 etichette.
A Maccarese, Lo Scoglio mantiene viva la tradizione della trattoria sul mare, tra crudi, grigliate, primi classici e atmosfera da stabilimento vintage.
Sempre a Maccarese, Santa Lucia aggiunge una dimensione bucolica e slow, tra orti e gusto agricolo.
A Torvaianica, 266 La Barraca mescola ospitalità familiare e cucina di mare con tocchi iberici: spigole al pil pil, mazzancolle al burro di crostacei e una spiaggia privata per godersi anche il post pranzo.
A Fiumicino, Follis abbina cucina creativa e cocktail sartoriali: un locale affacciato sul porto, dove la tecnica incontra il pescato locale in piatti che sorprendono, e che per l’estate 2025 può godere di ben 90 nuovi coperti all’aperto, tra veranda e dehors.