Cena&Notte. Le proposte dei luxury hotel

L’ultimo DPCM non lascia spazio alle interpretazioni. I ristoranti possono restare aperti solo per il turno del pranzo, e chi volesse cenare fuori può solo approfittare dei ristoranti degli hotel a patto che poi resti a dormire. Fortunatamente negli ultimi anni la proposta gastronomica degli hotel è salita di livello e neanche poco infatti tra i migliori ristoranti d’Italia, sono tanti quelli che si trovano all’interno dei luxury hotel. Ecco una breve selezione di hotel in cui è possibile tenut e quindi pernottare, a prezzi particolarmente vantaggiosi.

Di Valentina Venturato

Ristorante La Pergola del Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel di Roma

La Pergola di Heinz Beck non si ferma, e amplia la sua offerta proponendo una staycation stellata e gourmet. Il rito della degustazione gourmet, da sempre, è serale, perché è la cena il momento in cui concedersi il lento assaporare dell’eccellenza, contemplando il panorama sulla Città Eterna che si accende di luce e di storia. Ed è in questa ottica che nasce la Staycation Stellata, un “pacchetto” che prevede la cena al Ristorante La Pergola abbinata ad un pernottamento a prezzo speciale nelle camere o nelle suite nel Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel. L’esperienza della cena quindi si dilata, ci si può dedicare alla degustazione in piena sicurezza ed assoluto relax, senza preoccuparsi dell’ora e del ritorno a casa. Dopo aver assaporato le prelibatezze del menu invernale, come ad esempio i “funghi con mandorle all’acqua di mare e levistico” o il “Rombo ai profumi autunnali”, basterà scendere di pochi piani per dormire nella propria stanza in uno degli alberghi più belli del mondo, e risvegliarsi il mattino dopo con Roma ai propri piedi. Prezzi
850 euro: cena e camera per una notte per due persone.
970 euro: cena e camera per due notti.

Idyllio by Apreda del The Pantheon Iconic Rome Hotel di Roma

Francesco Apreda è pronto per accogliere gli ospiti che vorrai cenare nel suo Idyllio e dormire poi nel bellissimo The Pantheon Iconic Rome Hotel. La proposta gastronomica dello chef Apreda è composta da tre diversi percorsi di degustazione. Il primo, Sapidità Essenziali, prevede sette portate caratterizzate da un bilanciamento tra sapidità e spezie in assenza di sali aggiunti. Il secondo, Iconic Signature by Apreda, è un percorso degustazione in cui vengono proposti i gradi classici dello Chef mentre l’ultimo, Idylio’s Butterfly, si contraddistingue dalla possibilità di scegliere cinque piatti attingendo dai primi due percorsi. Dopo la cena ad attendere gli ospiti ci sarà una delle eleganti camere del The Pantheon. 
Prezzo: menù degustazione di 5 portate (bevande escluse) e una notte in camera matrimoniale Superior con colazione inclusa. A partire da € 320.

Ristorante Mirabelle dell’Hotel Splendide Royal di Roma

Anche il Mirabelle non si ferma. Aperto a pranzo 7 giorni su 7, continua ad essere operativo per gli ospiti dell’hotel. Inoltre per chi deciderà di prenotare un tavolo nel bellissimo ristorante panoramico dell’Hotel Splendide Royal, c’è un esclusivo pacchetto: cena degustazione e, a discrezione dell’ospite, anche pernottamento presso una delle splendide camere dell’hotel! Un’esperienza fiabesca da Mille e una notte al prezzo straordinario di 150 euro a persona per fuggire dallo stress della vita quotidiana in un ambiente costantemente sanificato e pienamente rispettoso di tutte le norme sanitarie.
150 euro: cena e camera per una notte a persona

Ristorante Adelaide del Vilòn Luxury Hotel di Roma

Nel cuore della Capitale, al civico 69 di via dell’Arancio c’è il Vilòn Hotel una dimora elegante e raccolta che al suo interno ha uno dei migliori ristoranti di Roma, è l’Adelaide diretto dallo chef Gabriele Muro. Anche qui c’è la possibilità di cenare e pernottare ad un prezzo esclusivo. Per la proposta gastronomica si può scegliere tra la carta, un menu degustazione e una mini Carta con le proposte della tradizione. Lo chef ha portato avanti una attenta ricerca sulla materie prime, sui piccolissimi produttori proponendo piatti che pur introducendo tutti prodotti di stagione, dalle verdure ai pesci, e cotture più adatte alla stagione in corso, continuano a strizzare l’occhio all’estate. Come il Capriccio d’estate, delle linguine di Gragnano mantecate ai ricci di mare, carpaccio di pezzogna, menta, capperi e limone candito di Procida.
Prezzo: cena e notte a partire da 380 euro

Aroma Rooftop Restaurant di Palazzo Manfredi Small Luxury Hotels di Roma NEW

Stay&Dine è la proposta di Palazzo Manfredi Small Luxury Hotels per trascorrere una notte presso uno degli hotel più iconici di Roma e vivere un’indimenticabile esperienza gastronomica presso Aroma Rooftop Restaurant, con la terrazza più suggestiva di tutta la capitale. La formula, valida dal venerdì alla domenica, include la permanenza di una notte in Prestige o Executive Room, colazione à la carte servita in terrazza ed una cena per due persone con menu degustazione 4 portate (bevande escluse) presso il ristorante una stella Michelin dell’Executive Chef Giuseppe Di Iorio.
Prezzo: il costo della cena include anche la camera

Ristorante Terrazza Golden del Golden Palace 5 stelle di Torino 

Anche lo stellato Santa Elisabetta rimane aperto a cena solo per i clienti alloggiati al Brunelleschi Hotel. Per questo motivo, fino al 24 novembre, il prezzo dei menù degustazione include il costo di un pernottamento in camera Classic Executive (solo pernottamento, colazione esclusa). Il Ristorante Santa Elisabetta (www.ristorantesantaelisabetta.it) accoglie i suoi ospiti in perfetta sicurezza, grazie a tavoli ben distanziati, a misure speciali e precauzioni sanitarie prese per mettere la sicurezza al primo posto. Scegliendo uno dei menù degustazione a 5, 7 o 9 portate (bevande escluse) dello Chef Rocco De Santis è incluso nel prezzo il pernottamento in camera Classic Executive al Brunelleschi Hotel per la sera della cena. La promozione è valida per cene effettuate entro il 24 novembre 2020 e per un minimo di una ad un massimo di 4 persone per tavolo.
Prezzi: il costo della cena al Santa Elisabetta, include anche il pernottamento in camera matrimoniale.

Ristorante Virtuoso Gourmet de la Tenuta Tre Virtù a Scarperia e San Piero (FI)

La Tenuta Le Tre Virtù nasce dall’idea di benessere di Valentina Sabatini e Christian Pirami, proprietari di questo resort di  classe che sorge nel parco naturale del Mugello, a solo mezz’ora dal centro di Firenze e vicino all’autodromo “Mugello Circuit”. Il resort si compone di sole sei suite tutte arredate con cura dalla padrona di casa. Soggiornare nella tenuta vuol dire rilassarsi in campagna e apprezzare la cucina di Antonello Sardi, executive chef del ristorante interno il Virtuoso Gourmet, che si fregia di una stella Michelin. Per gli ospiti del ristorante sono ovviamente disposizione le sei suite e soprattutto la meravigliosa colazione gourmet che è un vero e proprio gioiello per gli amanti del mangiar bene.
Prezzo: costo della cena + € 380 per camera matrimoniale.

Arnolfo Ristorante Relais & Chateaux a Colle Val d’Elsa (SI)

Gaetano Trovato e la sua squadra non si lasciano certo intimorire dalle nuove disposizioni, ecco allora due offerte dedicate al romanticismo e alle coppie che vogliono regalarsi un’esperienza indimenticabile in uno dei luoghi più belli d’Italia. Arnolfo Ristorante Relais & Chateaux di Colle Val d’Elsa propone il Tasty Morning che prevede una notte in una delle quattro camere design di Arnolfo, con benvenuto dello chef, minibar e colazione e un menù degustazione a pranzo compreso di vini, acqua e caffè. E il Romantic Moment, invece prevede la camera, la cena con menù degustazione compresi i vini, acqua e caffè e la colazione la mattina dopo. Il pacchetto completo è disponibile a 400 euro a persona.
Prezzi: Tasty Morning € 350 a persona. Romantic Moment € 400 a persona.

The Britannique Napoli

Al The Britannique Hotel la cena è servita direttamente in una delle bellissime sei suite di questo elegante 5 stelle del centro di Napoli. La proposta gastronomica è affidata alle sapienti mani dello chef Eduardo Estatico che per l’occasione ha ideato un menù degustazione di sei portate. Eccolo! Royale di funghi porcini, pralina al tartufo nero e gel di mirtilli;  Zuppetta di polpo verace, polvere di olive del Cilento e capperi di Salina, pomodoro del Vesuvio in conserva, spuma al prezzemolo, crumble di pane cafone; Uovo biologico in camicia, antico pomodoro di Napoli, fondente di mozzarella di bufala, chips di cipolla di Alife e aria di basilico; Linguine di Gragnano, gambero rosso crudo e cotto, porcini della Sila e pimpinella; Millefoglie di orata con friarielli, patate e provola di Agerola; Parfait al cioccolato fondente 80% Perù, melograno e castagne.
Prezzi: cena + notte in suite € 290 a coppia

George Restaurant del Grand Hotel Parker’s di Napoli

Porte aperte anche al George Restaurant di Napoli. Domenico Candela e la sua squadra sono operativi a cena sette giorni su sette e dopo aver provato una delle migliori cucine stellate d’Italia, il Grand Hotel Parker’s offrirà la notte agli ospiti del ristorante. E’ invece sempre aperto a pranzo, l’altro ristorante dell’hotel, il panoramico Le Muse –  guidato dallo chef Vincenzo Fioravanti – e alla ristorazione in loco, affianca un nuovo servizio di delivery. Nell’uno e nell’altro caso, il menù sarà composto da piatti della tradizione napoletana secondo le ricette di Mamma Matilde, la mamma dei signori Avallone titolari dell’hotel. Per tutti i napoletani che vogliono godere dei loro piatti in versione gourmet ma non troppo, o per tutti coloro che vogliono avvicinarsi alla tradizione più vera mixata con la creatività di Mamma Matilde è un’opportunità imperdibile.
Prezzi: il costo della cena al George Restaurant include anche il pernottamento in camera matrimoniale.

Tenuta Duca Marigliano Boutique Hotel a Paestum (SA)

Un vero luogo d’incanto, unico nel suo genere, è Tenuta Duca Marigliano un esclusivo Boutique Hotel a Paestum. Un elegante gioiello simbolo della moderna hotellerie incastonato alle porte del Cilento, nel fascino di una dimore posta a pochi passi dal mare e dal parco archeologico. Anche in questa elegante dimora in provincia di Salerno è possibile cenare approfittando delle comode ed accoglienti camere dell’hotel. La cena sarà quella gourmet e raffinata realizzata da Luigi Coppola, resident chef del ristorante interno Casa Coloni.
Prezzo: notte + colazione € 130 a coppia. Cena offerta.  

Ristorante Antica Cantina Forentum del Forentum Hotel diffuso di Lavello (PZ)

Il ristorante Antica Cantina Forentum, punto di riferimento per la tradizione gastronomica lucana nel centro storico di Lavello (Potenza), inaugura i Week end del Gusto.  Con la formula Easy, è possibile cenare all’Antica Cantina Forentum e pernottare in una delle suite del Forentum, l’albergo diffuso nel centro storico di Lavello al prezzo eccezionale di 100 euro a camera. L’Antica Cantina Forentum è un indirizzo per appassionati di cucina gourmet in Basilicata, il ristorante-pizzeria è animato da Savino Di Noia, che gestisce la cucina con sua madre Maria Lucia Vizzano e con sua moglie Aurora, maître di sala e perfetta padrona di casa.  Con la sua determinazione, Savino Di Noia ha anche inaugurato lo scorso agosto il Forentum Food Evolution, un nuovo format di ospitalità contemporanea, che rappresenta l’evoluzione del cibo dai prodotti tradizionali.  Il Forentum Food Evolution è un format che integra sushi-bar, cocktail bar e punto di ritrovo lifestyle per gli amanti di uno stile sofisticato e attento alla qualità.
Prezzo: cena + notte a € 100 a persona