Franciacorta Satèn
La freschezza leggiadra di una dialettica agrumata articolata e coinvolgente, con toni più dolci e note vegetali vitali. Bocca coerente, vivace, dalla geometria allungata e salina. Perfetto su triglie grigliate, con salsa guacamole.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12,5
- Voto 4
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Giallo limone brillante con perlage fine, è fresco e invitante al naso, subito su note gioiose di scorza di limone e cedro, caramelle frizzanti al limone, gelatine di agrumi, sfumati da respiri fioriti di frangipani e rosa bianca. Ecco pesca e melone bianchi, con note di mandorla e nocciola secche, con cenni minerali di calcare e gesso. Insiste sul frutto che ora ricorda ananas, banana e mango, insieme a toni vivaci di melissa con tocchi di lemongrass, in bel contrasto con tocchi golosi di delizia al limone. Cremoso, fresco e salino, gioca subito sui profili del naso, ribadendo la dialettica fruttata, appena più croccante e meno golosa, aggiungendo una punta di salgemma. La tessitura media lascia emergere la dialettica acido-sapida e il vino si distende agile in bocca invitando a un nuovo assaggio.