Franciacorta Cisiolo Blanc de Noirs Dosaggio Zero
Vino semplice e diretto che ha nella schiettezza la sua arma migliore. Naso che gioca tra fiori e frutti, bocca che descrive intriganti parabole tra acidità e freschezza. Bene in abbinamento con una frittura di paranza.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio pinot nero
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12,5
- Voto 3
- Produzione 15.000
- Prezzo (€) 29,00
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Giallo chiaro con riflessi argentei, luminoso e brillante, dalle bollicine vivaci e scattanti. Apre con soffi delicati di fiori bianchi, tra la magnolia e il tiglio, poi accenna a tratti minerali di gesso e selce e pian piano comincia a declinare note di frutta che vanno dalla banana, verso la nocepesca, la susina rossa e l’arancia sanguinella. Appena percettibili le tracce di erbe aromatiche, che comunque sono presenti e fanno da sfondo agli altri riconoscimenti. La bocca è corretta e concede buone alternanze di acidità e cremosità che descrivono traiettorie gioviali e accattivanti. Finisce agilmente, lasciando un piacevole palato.