Trento Brut 2021
Parla in maniera diretta e ben leggibile tra frutto e fiore con note minerali, in bocca presenta una buona struttura e un bell'equilibrio, reclamando un po' di profondità. Da bere su pollo arrosto al kimchi di pesca.
- Annata 2021
- Denominazione Trento Doc
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12,5
- Voto 4
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) 26,60
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Degustazione
Giallo paglierino con perlage fine. Al naso palesa bene una trama fruttato-floreale con percezioni di mela, melone, cetriolo, pera, pesca e uva spina che si fonde con ricordi avvenenti di tiglio e gelsomino, a punteggiare una trama distesa di rosa bianca. E ancora una nota dolce di papaia e ananas. Percezioni minerali di gesso e leggere di pietra pomice completano. La bocca è succosa e golosa con un inserimento cremoso e fresco. Bella la trama acido-sapida che si distende in perfetto equilibrio. Di medio spessore, si sviluppa affusolato, conservando una ottima bevibilità.