Franciacorta Blanc de Noir Brut
Vino immediato e netto nei suoi sentori floreali e fruttati, che al momento dell’assaggio estivo però mostra ancora tratti di gioventù. Sicuro su un classico fritto di gamberi e calamari.
- Annata 2000
- Denominazione franciacorta docg
- Uvaggio pinot nero
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.0
- Voto 3.5
- Produzione 3000
- Prezzo (€) 30.00
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Degustazione
Giallo chiaro con bollicine sottilissime, ha naso fresco e si esprime con delicati toni di panificazione e frutti. Apre con toni di biancospino, artemisia e poi fruttati di mela, nespola, ananas poco maturo, mandorla, fieno, limone, pesca e susina. All’assaggio è fresco, sapido, con una tessitura media e la nota minerale in evidenza. Torna sui riconoscimenti fruttati, agrumati e minerali.