Franciacorta Cuvée Oro Brut
Ha naso dolce di frutto in piena maturità; coerente al palato nei sentori, predilige uno sviluppo appena spigoloso. Più integrato e accondiscendente da inizio 2017. Bene su torta rustica con ricotta, Fontina e mortadella.
- Annata 2000
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 13.0
- Voto 3.0
- Produzione 15000
- Prezzo (€) 14.50
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Giallo luminoso con bollicine sottili, è subito tostato di nocciole e pane, fusi minerali di selce, poi il frutto dolce di cedro, mela, pera, susina, con sfumature di maggiorana, e ancora confetti e pandolce allo zucchero a velo. Bocca morbida all’ingresso, cremosa, di tessitura media, corrispondente al naso sui toni dolci e maturi di frutto, dalla progressione acido-sapida che diventa protagonista quando la morbidezza si estingue, serrando leggermente il finale su toni di limone con dolcezze di crostata al limone.