Franciacorta Cuvée F.P. Satèn
Satèn abbastanza fedele alla tipologia anche se all'olfattiva è appena reticente, ma si riscatta alla gustativa, lunga, morbida e fresca, con bei ritorni fruttati e dolci di miele. Perfetto in compagnia di tagliolini al ragù di cardoncelli.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3
- Produzione 7.000
- Prezzo (€) 20,00
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Degustazione
Vino dal colore giallo paglierino accompagnato da un perlage fine. Naso dapprima timido che poi si apre su note di tostature e fiori bianchi, accompagnati da toni di spezie, riconosciamo la curcuma, leggeri agrumi in scorza e polpa e cenni di panificazione. Bocca decisamente più convincente, morbida e fresca, con bella cremosità e discreto corpo che supporta bene sia l’acidità che la sapidità. Ritorni olfattivi più piacevoli con riconoscimenti fruttati, anche tropicali di mango e ananas, con dolcezze di miele e caramella d’orzo.