Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut
Leggiadro nel proporre il territorio con fiori, vegetali e frutti, è avvolgente per una cremosità invitante e molto fine, ritmato di freschezza, rapidamente sottile sulla sapidità. Goloso aperitivo con guacamole e tacos.
- Annata s.a.
- Denominazione Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Voto 3
- Produzione 30.000
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Giallo pallido, perlage sottile, al naso è subito fiorito di mughetto, glicine, rosa, gelsomino che incontrano salvia e melissa e si fondono con il frutto di cedro, arancia, mela, pesca, pera Abate, sfumati da cenni di mandorla in confetto e da toni di gesso. La bella cremosità si giustappone alla tensione acido-sapida, sostenuta dalla morbidezza per un insieme che mostra rapidamente la sua leggerezza, delegando il finale alla scia salina. Coerente al naso nella fase voluminosa e vitale, comunque caratterizzata da invitanti agrumi più incisivi, poi cresce la percezione minerale di gesso e salgemma che tiene banco.