Afriwines Dalla Cia – Giorgio

In Senza categoria by enrico

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Giorgio Dalla Cia è un enologo friulano, diplomato a Conegliano, che nel 1974 si trasferisce in Sud Africa per motivi di lavoro. Nel 1978 nasce la sua straordinaria storia vitivinicola presso l’azienda sudafricana Meerlust che lo porta a essere riconosciuto da tutti come uno dei migliori enologi del mondo. Giorgio ora lavora principalmente per la sua azienda Dalla Cia, di cui abbiamo assaggiato, presso lo stand Afriwines, il “Giorgio”, un blend di cabernet sauvignon, merlot, petit verdot e syrah, dotato di intenso e profondo impatto aromatico, grande struttura e complessità.

 

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Enrico Pozza

enrico


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