Bosio
Dettagli Azienda
- Anno di fondazione 1998
- Bottiglie prodotte 120.000
- Superficie vitata 20
- Enologo Zizioli Marco e Ivaldi Umberto
Franciacorta Brut
Vino semplice, inizialmente compresso lascia poi spazio a nuance di frutti e agrumi. Un po’ rigido all’assaggio a causa delle note dure evidenti. Bene come aperitivo insieme a involtini fritti con verdura e mazzancolle.
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Franciacorta Nature
Naso di frutto, tostature e pasticceria che non si ritrovano appieno nella gustativa, che più lineare e fresca chiude su minerali e agrumi netti e precisi. Da gustare su risotto alle capesante.
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Franciacorta Riserva Girolamo Bosio Pas Dosé
Una Riserva dal naso invitante, da scoprire, coinvolgente e ampio. Bocca di stile molto elegante, appena lineare in fin d’assaggio. Molto interessante. Bene insieme a delle capesante al pesto di basilico.
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Franciacorta Satèn
Vino giocato sull’eleganza e la finezza, dagli agrumi ricercati ai fiori profumatissimi e mediterranei. Il palato è espresso forse più del naso. Da gustare con chicce di pane alle vongole, bottarga e fiori di zucca
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