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Franciacorta Satèn

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreBosio

Vino giocato sull’eleganza e la finezza, dagli agrumi ricercati ai fiori profumatissimi e mediterranei. Il palato è espresso forse più del naso. Da gustare con chicce di pane alle vongole, bottarga e fiori di zucca

  • Annata 2000
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 4.0
  • Produzione 20000
  • Prezzo 22.00

Degustazione

Giallo brillante con perlage fine. Il naso è un tripudio di agrumi fragranti, dal limone amalfitano al lime, al cedro mediorientale anche in gelatine, arricchito poi da sensazioni dolci e fini di fiori di mughetto e zagara. Segue panificazione con il profumo della mollica appena sfornata, per congedarsi con un’elegante nota minerale di gesso e sfumature di torta margherita e foglie di limone. Al palato è fresco, morbido, equilibrato e cremoso. Ripropone una sequenza aromatica essenzialmente fedele alla prima via, ma più pronunciata e in una bella dinamica sostenuta da adeguata struttura, sapidità e persistenza.