Franciacorta Mariadri Extra Brut 2013

Gioioso ed elegante, ricco di frutto dolce e croccante, con gentili tostature, in bocca è vivo e dotato di frutto esplosivo, elegante e salino. Bene su filetto di ombrina in crosta di crema di patate e zucchine, con tartufo nero.

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Franciacorta Natura Dosaggio Zero 2016

Gioioso e ricco di frutto giallo succoso e geleé di agrumi in dialogo con fiori, erbe e una gentile pasticceria. In bocca si conferma brioso, con finale fresco. Buono con cappellacci di ricciola, burro e timo limone.

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Franciacorta Riserva Francesco Battista Dosaggio Zero 2011

Straordinaria eleganza, dimentica la sua “età” nell’offrire olfazioni raffinate e profonde. Il sorso ne segue il passo, regalando un assaggio di grande spessore. Bene su capesante gratinate alla scorza di limone.

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