Le Colture
Valdobbiadene Prosecco Superiore Cruner Dry
Interpreta come sa l’annata e presenta una giostra di aromi vitali che alternano freschezza e dolcezza avvenente; in bocca c’è dinamica, garbo e lunghezza. Perfetto su linguine all’aragosta, rum, menta e briciole di taralli.
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Fagher Brut
Accoglie fresco e nitido di fiori, poi il frutto dolce che anticipa una bocca voluminosa e salina; qui ripropone il frutto e poi stringe su minerali di salgemma. Bene insieme a rustici con fiordilatte e melanzane, al pomodoro.
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Pianer Extra Dry
Parla la lingua di Valdobbiadene nei toni floreali e le freschezze fruttate che diventano avvenenti. In bocca è agile e fresco, minerale e più immediato. Ottimo per accompagnare un fritto di piccoli merluzzi.
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Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry
Prima dolce di frutto diventa poi leggiadro grazie alla freschezza fiorita. In bocca è voluminoso e accogliente, di buon ritmo e bella beva. Osate su crudo di mazzancolle con mousse di mela Granny Smith e peperoncino.
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