La famiglia Spagnol coltiva vigneti dai primi anni del Novecento. Oggi le vigne di proprietà coprono 36 ettari, distesi sulle colline e i pendii più vocati dei comuni della zona di produzione del Conegliano Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore. Produce vino esclusivamente dalle proprie uve, da oltre trent’anni viene spumantizzato e negli ultimi anni l'azienda ha progettato e realizzato un sistema di ottimizzazione delle risorse energetiche prodotte e impiegate dalla cantina. In questo modo sono gestiti razionalmente tutti i passaggi della fliera, puntando concretamente alla sostenibilità totale dell'attività. "Il nostro lavoro è un mestiere di famiglia, per passione e per tradizione".