Brunch! Ecco 7 posti in cui farlo a Roma

Crasi linguistica tra breakfast e lunch, il brunch è un pasto che di fatto unisce i primi due della giornata – la colazione ed il pranzo – in una proposta in cui dolce e salato si uniscono. Per molti è un appuntamento irrinunciabile del weekend, quando ci si sveglia tardi, magari si esce di casa in tarda mattinata ed in totale relax ci si accomoda a tavola verso mezzo giorno, quando è troppo tardi per la colazione ma un po’ presto per il pranzo. E allora, che brunch sia!
Ecco sei locali in cui farne di buonissimi nella Capitale.

Hotel Locarno – Centro

Uno degli hotel più escluisivi e raffinati della Capitale è anche un luogo in cui – certamente soggiornare – ma anche segnare in agenda per fermarsi nel fine settimana a gustare un ottimo brunch. Ci si accomoda nella bellissima sala al piano terra e nelle belle giornate assolate anche nella corte esterna e nella terrazza all’ultimo piano. In ogni caso, si starà molto bene potendo contare su un servizio di sala accogliente ma non ingessato, una bella carta del food con uova alla Benedettina, maritozzi ripieni, club sandwinch e una ampia drink list. A tal proposito, Hotel Locarno ogni weekend – oltre alla proposta alla carta – propone il bloody Brunch; due piatti e bloody Mary a volontà al costo di 60 euro a persona.

Via della Penna, 22 – Tel 06 361 0841

Gastromario – San Giovanni

Valentina, Francesco e Simone sono tre ragazzi che in questi quattro anni sono riusciti, non con poca fatica, ad affermarsi nel sempre vario mondo della ristorazione romana. Il loro Gastromario oggi è forse uno dei locali che, senza alcun rischio, si può scegliere in più monenti della giornata con la certezza di stare sempre bene. Da poco, insieme alla colazione del mattino e quella food legata al bistrot, si aggiunge nel weekend anche la possibilità di fare il brunch. La carta mette in fila una serie di piatti molto invitanti, come le quiche lorraine ma anche i croissant salati farciti e ancora i panini del giorno, ovviamente le uova servite con il pane di loro produzione. Ah, piccola raccomandazione proprio in fatto di lievitati: dai social pare che sia già iniziata la produzione del loro panettone. Non perdetevelo!

Via Voghera, 10 – 06 7978 2584

Cafè Merenda – Ostiense

Si sta benissimo nella backery&caffetteria di Chiara Caruso. Il bancone sempre ricco di bontà, la proposta del coffee specialty curata e ampia, e poi la carta del brunch che non delude affatto. In primis, segnaliamo il loro club sandwick ma non manca ovviamente l’avocado toast e anche il loro “toastino” che è ino solo nel nome, perchè poi al tavolo arriveranno due generose fette di pan brioche (ovviamente fatto in casa) con prosciutto e formaggio. Per gli amanti del dolce c’è solo l’imbarazzo della scelta tra coissant, pain suisse, torte e molto altro.

Via del Gazometro, 5/a – Tel 06 4547 9738

La Mescita – Monteverde

Nato come wine bar con cucina, da qualche mese La Mescita a Monteverde (spin off del locale omonimo e storico di Garbatella) è aperto dal mattino e fino al pomeriggio per colazioni e pranzi. E poi, certamente si riparte la sera con la bella carta dei vini naturali e piatti originali e gustosi. Inanto però sappiate che se nel corso della settimanavi viene voglia di un croissant, ma anche di un hotdog, o ancora di un club sandwich o di un avocado toast, a La Mescita li trovate! Insieme a una bella scelta di coffee specialty e una sempre interessante selezione di vini, anche al calice.

Via F.lli Bonnet, 5 – Tel 333 301 5847

Marzapane – Flaminio

Lo storico locale di Mario Sansone, imprenditore siciliano ormai romanissimo, da settembre non è più il bistrot che in molti ricordano. Dopo la pausa estiva Marzapane infatti ha riaperto con una nuova veste, ma non meno interessante della precedente! A due passi da Piazza del Popolo ci si ferma per una colazione eccellente a base di sfogliati e lievitati, tutti prodotti in casa, ma anche piatti salati come uova strapazzate, toast e creazioni particolari come babagonoush con schiacciata al curry. Mario e la sua squadra vi aspettano tutti i giorni dalle 8 alle 16!

Via Flaminia, 64 – Tel 06 6478 1692

Verde Pistacchio – Ostiense/San Paolo

Questa insegna del quartiere San Paolo esiste in verità da più di dieci anni, ma un mese fa c’è stato un cambio di gestione che ha dato veramente una ventata di freschezza e novità a Verde Pistacchio. Giusto per contestualizzare questo passaggio, vi diciamo che il locale è passato in ottime mani, quelle cioè dei soci di Sorso Drink & Food il wine bar con cucina ad un paio di civici da Verde Pistacchio. La proposta è completamente vegetariana con un paio d’incursio di carne provenienti direttamente dalla cucina del vicinissimo Sorso: i piatti “green” sono gustosi, di sostanza e assolutamente ben realizzati. Per dirla molto sinteticamente, qui si sta bene a prescindere dal proprio orientamento alimentare e anche gli amanti della carne non la rimpiangeranno affatto. Da bere una bella selezione di vini naturali, biodinamici e non solo. La domenica si fa il brunch, ovviamente tutto vegetariano e tutto da provare.

Via Ostiense, 181 – Tel 06 4547 5965

Tulipane – Centro

Che luogo unico questo che Sara Bonamini è riuscita a creare insieme alle sue socie. Uno di quei posti in cui , una volta entrato, non hai più voglia di andare via … saranno quelle poltrone comode, gli spazi arredati con grandissima cura e poi certamente, la proposta food! Innanzitutto, vi consigliamo di prendere uno dei pani di loro produzione da portarvi a casa e magari di farlo prima di accomodarvi perchè vanno a ruba. E poi sì, sedervi e scegliere tra le tante proposte in carta come la pizza al taglio ma anche piatti veramente “di conforto” come gli gnocchi di pane, broccoletti, pecorino, briciole oppure la zucca con pak choi arrostito, salsa al sesamo e i suoi semi. Il brunch da Tulipane lo trovate tutti i giorni dalle 9 alle 15.

Via del Pavone, 28 – Tel 06 0190 3840