Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore San Fermo Brut

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Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore San Fermo Brut - Bellenda

Un Prosecco Superiore diverso tutto da scoprire che regala una fase olfattiva di bella personalità e una beva invitante. Da gustare con una zuppa rosata di moscardini con pan brioche abbrustolito.

Regione: Veneto
Annata: 2015
Denominazione: CONEGLIANO-VALDOBBIADENE Prosecco Superiore DOCG
Azienda: Bellenda
Uvaggio: glera
Fermentazione: tank
Alcool: 11,50 %
Voto: 4.0
Produzione: 150000
Prezzo: 13,80 Euro

Degustazione: Giallo pallido dai riflessi platino con bollicine sottili, ha naso di bel carattere, fine nei toni iniziali che fondono frutta secca e fresca, mandorla e nocciola secche, mela, pesca, arancia, ananas, albicocca, sfumati da aromi di lieviti soffici da forno che ricordano pan brioche e torta margherita e ancora cedro, susina, fico, sfumature di cipria e di uva leggermente appassita. Bocca fresca e sapida di effervescenza sottile, di tessitura leggera e continua, conferma gli aromi del naso in maniera più blanda, con la nota sapida che si fa interessante, dando risalto alla componente minerale.




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enrico pozza

Redazione


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