Gelato: re dell’estate

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Alla frutta, alle creme, dolce o salato è il cibo dell’estate. 7 italiani su 10 non ne possono fare a meno.

Non c’è estate senza vacanze, sole, mare e… gelati! A noi italiani piace particolarmente, sarà perchè le nostre gelaterie producono il miglior gelato artigianale del mondo o perchè le nostre estati sono talmente calde che un buon gelato non può che far bene ma tant’è, ne andiamo matti e tra giugno e settembre ne consumiamo circa 2,5 kg a testa!

Un prodotto buono e sano, il gelato è scelto dalle mamme – e dai bambini! – come spuntino per la merenda e in moltissimi ormai lo scelgono come sostitutivo del pranzo perchè ha il giusto apporto calorico e poi costa poco più di un caffè. Inoltre, un gelato alla frutta, un sorbetto o anche un semplice ghiacciolo conferiscono al nostro corpo la giusta idratazione quando, con questo caldo dobbiamo pere la l’acqua proprio non va giù !

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Valentina Venturato

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