Su La7d, Stefano Cavada e il suo nuovo cooking show

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Dal 5 marzo, tutti i giorni alle 18, arriva Selfie Food – una foto, una ricetta. Imperdibile appuntamento con il  gettonatissimo food blogger Stefano Cavada

Già da qualche anno il giovane Stefano Cavada ha conquistato  il web con le sue videoricette rapide, curiose, contemporanee, grazie alla marcia in più che ha nel trattare ingredienti (e argomenti) insoliti e tradizionali. Ricette, paesaggi, viaggi, tutto è cominciato per gioco e per passione, affermandosi come blogger e influencer nel settore del food per la sua originalità. Nato in Alto Adige, ha vissuto a Londra e a Parigi per poi tornare nella sua terra (dove ha frequentato la scuola alberghiera) con il desiderio di condividere e raccontare le tradizioni del suo territorio. Oggi lavora a tutto campo, spaziando tra consuetudini e ricette che raccoglie qua e là, leggero come l’aria, con risultati del tutto speciali e innovativi.

Ecco la novità

Da lunedì 5 marzo tutti i giorni alle 18 (la domenica alle 17,40) andrà in onda su La7d del digitale terrestre Selfie Food Una Foto Una Ricetta, appuntamento speciale di mezz’ora, con il giovane food blogger di Bolzano, che ha trasformato la sua passione per la cucina in un’autentica professione. Nel programma sarà impegnato a cercare sui social la foto più invitante, per poi studiarne e realizzarne in cucina la giusta ricetta, ricreando il piatto raffigurato, fino al “selfie piatto” finale. Dal lunedì al venerdì Stefano sceglierà una foto tra le 3 inviate dai telespettatori e riprodurrà, il più fedelmente possibile il piatto, inventandone la ricetta. Nella puntata speciale di domenica saranno ricordati i 5 piatti presentati in settimana e sarà decretato il piatto vincitore.

Esclusiva la location: ogni puntata sarà realizzata all’interno della splendida cornice dello spazio De Padova di Via Santa Cecilia 7 a Milano, loft industriale su due livelli dove architettura, design e interior design si incontrano in una dimensione innovativa e unica.

Stefano Cavada andrà alla ricerca dei segreti della grande cucina: la preparazione di un piatto partendo da un ingrediente principe, le migliori tecniche per equilibrare i sapori e gli odori, fino ai tempi di cottura, il tutto per rendere unica ogni portata anche nella presentazione finale.

Motivo per non perdere la prima puntata

Giurata d’eccezione della prima puntata sarà Csaba dalla Zorza, food writer italiana, già giudice di Cuochi e Fiamme in onda su La7. Di spessore, oltre che di buon augurio, la presenza come giurata di una delle più prestigiose e raffinate food writer italiane. Nelle puntate successive, invece, sarà l’autore della fotografia del piatto presentato in settimana a vestire i panni del giudice.

 

www.la7.it/selfiefood,

#SelfieFood,

@SelfieFood_IT.

 

 

Thanks to

Ezio Zigliani Press Office

 

di Rossella Gargiulo

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Redazione Cucina e Vini


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