Seu Pizza Illuminati – Da novembre aperta anche a pranzo e 7 giorni su 7 a cena

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Enfant prodige del disco di pasta più amato del mondo, Pier Daniele Seu non smette certo di lavorare e neanche di progredire, sia per ciò che riguarda il suo prodotto (una pizza dal cornicione alto, lunga lievitazione, condimenti non banali e sempre stagionali) ma anche sul fronte “imprenditoriale”. Seu Pizza Illuminati, la pizzeria in Via Bargoni a Roma ha aperto poco più di un anno fa e anche grazie al determinante interevento di Valeria Zuppardo ( moglie e socia di Pier Daniele, ma anche figura competente in fatto di marketing e comunicazione ) ha riscosso da subito un grande successo sia da parte della critica che da parte del pubblico.

Due i premi meritati e riconosciuti dalle due guide più auterovoli in fatto di pizza: Pizzerie d’Italia Gambero Rosso 2020 che gli ha attribuito 3 spicchi e i 92 punti e la guida online 50 Top Pizza con l’ottavo posto su scala mondiale e i premi Olitalia Pizzaiolo
dell’anno 2019 e Miglior Pizza Vegana 2019.

Il pubblico dal canto suo, ha da subito mostrato entusiasmo verso la pizzeria di Pier Daniele e Valeria, riempiendola sera dopo sera, anzi “Da subito abbiamo ricevuto richieste di prenotazioni per il nostro giorno di chiusura – racconta Valeria-  e nell’ultimo periodo in molti ci chiedono di restare aperti per il pranzo”.

I coniugi Seu hanno quindi deciso di fare un ulteriore passo avanti, seguendo le richieste dei clienti! Dunque da domani sparisce il giorno di chiusura con l’apertura serale 7 giorni su 7 e poi dal lunedì al venerdì sarà possibile prenotare anche per il pranzo.

“È una scelta importante, fatta dopo un anno e mezzo dall’apertura, che possiamo realizzare anche grazie alla #seugang,
il nostro team, un gruppo affiatato di giovani professionisti che
lavora con noi con passione e rispetto” ribadiscono Pier Daniele e Valeria.
A Novembre cambiano dunque gli orari ma non cambia la proposta. Il menu rimane incentrato, sia a pranzo che a cena, su fritti, pizze sempre suddivise fra certezze, old school e pizze Seu e dolci.

Seu Pizza Illuminati
Via Angelo Bargoni, 10-18
00153 Roma
06 5883384
Aperto a pranzo dal lunedì al venerdì
A cena tutti i giorni

 

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