Sparkle Day – Intervista a Pierangelo Bonomi dell’azienda franciacortina Corte Aura

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Corte Aura quest’anno compie dieci anni, riuscendo in tempi brevi a entrare nel novero delle aziende più interessanti del territorio

Di proprietà di Federico Fossati e Federica Massagrana, nella vita figlio e madre, l’azienda sin dalla fondazione ha affidato tutta la parte tecnica a Pierangelo Bonomi, enologo di grandissima esperienza franciacortina, che ha impostato Corte Aura sui profili dell’alta qualità. Le 5 sfere di Sparkle 2019 al Franciacorta Insé Pas Dosé 2012. Nell’intervista Perangelo Bonomi racconta la Franciacorta e spiega il valore e la grandezza di un Pas dosé.

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