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24 Mesi Rosé Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneAbruzzo Sparkle 2022
ProduttoreFausto Zazzara

Giovane di sboccatura, chiede tempo per essere letto e poi racconta il frutto articolato con note minerali e di macchia; in bocca è leggero e teso, con originale finale fruttato. Bene su mezze maniche al salmone e caprino fresco.

  • Annata s.a.
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio montepulciano
  • II fermentazione bottiglia
  • Alcol 13.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 2000
  • Prezzo 21
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Degustazione

Di un brillante buccia di cipolla con riflessi rame e bollicine fini, al naso è molto timido e richiede pazienza per essere letto. Note di cedro, pompelmo rosa, prugna nera, con ribes nero e granatina incontrano cenni di pepe rosa e cardamomo, mentre sentori macchia mediterranea, nei riconoscimenti di mirto e timo, si fondono con salgemma e gesso. Ecco che si schiarisce su pesca, melone e fico, cachi, con nuance di legno di cedro del Libano. Fresco, sapido, cremoso, ha trama leggera, con finale leggermente disidratante. In bocca il frutto solcato da salgemma si riscopre sempre gentile con una nota finale di cachi che sorprende.