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Alto Adige Athesis Brut 2019

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneAlto Adige Sparkle 2023
ProduttoreKettmeir

Subito loquace, dal frutto fresco a quello secco, passando per vegetali e fiori. In bocca è leggero, di bella bevibilità, caratterizzato da un finale salino. Perfetto con delle linguine ai frutti di mare e pomodorini.

  • Annata 2019
  • Denominazione Alto Adige
  • Uvaggio chardonnay 46%, pinot bianco 44%, pinot nero 10%
  • II fermentazione bottiglia
  • Voto 3.5
  • Produzione 57.000
  • Prezzo (€) 25,00
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Degustazione

Giallo vivo con riflessi dorati e bollicine sottili, è subito fruttato e fragrante nel fondere pesca, melone, pan di Spagna, arancia, mela Stark e pera estiva. Si aggiungono profumi di fiori di camomilla, con sentori di melissa mentre scopriamo il mango, il mandarancio, la crosta di pane con toni di gesso, mandorla e anacardo secchi. Fresco, sapido, è dotato di buona cremosità e di una struttura leggera. La progressione poggia sulla scia sapida e sull’acidità e il retrolfatto, articolato e polposo di frutto, tende a convergere prima sugli agrumi e nel finale su sentori di gesso.