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Alto Adige Talento Athesis Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneAlto Adige
ProduttoreKettmeir

Fine, gentile, integro all’olfatto, invitante, di bocca leggera, continua e croccante, dal finale agrumato, perfetto per accompagnare involtini di pasta fillo ai gamberi con riduzione di salsa di soia e spuma al kren.

  • Annata 2013
  • Denominazione Alto Adige Doc
  • Uvaggio pinot bianco 50%, chardonnay 40%, pinot nero 10%
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 25000
  • Prezzo 16.90

Degustazione

Giallo limone luminoso con perlage fine, al naso è molto garbato ed elegante e accoglie con toni di pasticceria da forno anche con crema che sposano il frutto goloso di mandarancio, arancia rossa e bergamotto, pesca, mela, banana, percorsi da nuance tostate di mandorle e nocciole anche in confetto, tutto sfumato da respiri di cipria con spunti decisi di fiore d’acacia. Fresco, di effervescenza voluminosa, morbido e bilanciato all’ingresso, è in grado di riprendere il dialogo del naso; in progressione la tessitura media non integra ancora completamente le componenti dure che non danno spigolo ma convogliano il finale su toni agrumati.