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Armalike Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLazio
ProduttoreIura et Arma

Attacca con note vegetali e fresche di fiori per poi passare ai frutti croccanti e agli agrumi. Stesso passo in bocca, dove si mostra fresco e salino, adatto quindi a dei tagliolini ai frutti di mare e bucce croccanti di melanzane.

  • Annata sa
  • Denominazione Vs
  • Uvaggio chardonnay, pinot nero, pinot bianco
  • Fermentazione tank
  • Alcool 11.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 11000
  • Prezzo 12.00

Degustazione

Ha un colore giallo con vaghi riflessi che tendono al verdolino e sparge costanti bollicine di buona finezza. Si esprime subito con toni di fiori bianchi e gialli, su tutti biancospino e camomilla, note vegetali che ricordano la melissa e l’erba medica. Il frutto si esprime in aromi di nespola, susina, pera estiva, pesca e mela, seguiti da quelli di arancia e cedro, per poi chiudere sulle note minerali del gesso. Fresco, sapido, di media, ma adeguata tessitura, all’ingresso è bilanciato, poi crescono la freschezza e la salinità che spostano le iniziali note fruttate su quelle agrumate, vegetali e minerali.