Arvange Pas Dosé
Goloso, accattivante nel fondere invitanti note di pasticceria con il frutto dolce. In bocca è prima avvolgente poi teso sulla freschezza, vitale e allungato sugli agrumi. Bene su tagliolini cacio e pepe, con granella di nocciole.
- Annata s.a.
- Denominazione Vsq
- Uvaggio pinot nero 95%, chardonnay 5%
- II fermentazione bottiglia
- Voto 3.5
- Produzione 3.000
- Prezzo (€) 30,00
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Giallo dorato con riflessi oro antico e perlage sottile, accoglie con aromi polposi di arancia bionda che incontrano note di torta margherita con farcia di confettura di albicocche. Si aggiungono aromi di arancia rossa, di prugna, anche disidratata, pesca, mela matura e in torta, note di mandorle e nocciole pralinate in bella fusione con richiami alla torta diplomatica e fragranze di pane. Tutti sfumati da minerali di arenaria. In bocca manifesta subito la sua potenza acida, è cremoso, sapido, di tessitura media per un insieme dal piglio nettamente verticale, per la sua netta sollecitazione della lingua. Il retrolfatto nella prima fase riprende il naso, con un piglio più croccante, ma sempre goloso, poi sono gli agrumi a dettare legge, quando il vino si assottiglia sulla vivace freschezza.