Emilia Una Rosa è 12.0 Rosé Extra Dry
Ben fatto per la sua semplicità e per la categoria, con un naso dal frutto rosso e una bocca morbida e piena, che ben rappresentano le uve da cui nasce. Da abbinare con spalla di vitello cotta con lo stesso vino e patate arrosto.
- Annata sa
- Denominazione Emilia Igp
- Uvaggio barbera
- II fermentazione tank
- Alcol 12.5
- Voto 3.0
- Produzione 8.000
- Prezzo (€) 10.00
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Degustazione
Colore corallo carico con sfumature ramate. Il naso è intensamente fruttato, con sentori di fragole al limone, gelatine di fragola e lampone, pera, mela renetta, susina, cocomero. Un buon floreale di gardenia e lavanda si mischia al vegetale di salvia, mentuccia e melissa, con un finale che ricorda il minerale di selce. La bocca è immediata e morbida, fresca e sapida. Si palesa un retrolfatto fruttato con sfumature di cocomero, fragola, gelatine di limone e fragola. Il finale lungo e piacevolmente dolce, ben bilanciato dalla freschezza.