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Franciacorta ’61 Satèn

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneLombardia
ProduttoreGuido Berlucchi

Un vino leggiadro e leggibile che gioca su note di frutto e fiori, spunti di macchia alpina e toni dolci e tostati, mentre la bocca è fin troppo fresca e agrumata. Buon amico di piccole focacce con lardo e pepe.

  • Annata 2000
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay
  • Fermentazione bottiglia
  • Alcool 12.5
  • Voto 3.0
  • Produzione 160000
  • Prezzo 19.00

Degustazione

Giallo paglierino con perlage fine, ha naso fresco su note fruttate e floreali con un chiaro sottofondo vegetale. Ricordi di biancospino, felce, macchia alpina, mela, pera, limone, arancia e cedro poggiano su lievi tostature gentili di nocciole e pasticceria da forno mentre mandorla fresca e un minerale di gesso chiudono l’assaggio. La bocca è fresca, cremosa, equilibrata inizialmente, di tessitura leggera e spalla acida importante che spinge le sensazioni finali su note agrumate di limone.