Franciacorta ’61 Satèn
Un vino leggiadro e leggibile che gioca su note di frutto e fiori, spunti di macchia alpina e toni dolci e tostati, mentre la bocca è fin troppo fresca e agrumata. Buon amico di piccole focacce con lardo e pepe.
- Annata 2000
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3.0
- Produzione 160000
- Prezzo (€) 19.00
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Degustazione
Giallo paglierino con perlage fine, ha naso fresco su note fruttate e floreali con un chiaro sottofondo vegetale. Ricordi di biancospino, felce, macchia alpina, mela, pera, limone, arancia e cedro poggiano su lievi tostature gentili di nocciole e pasticceria da forno mentre mandorla fresca e un minerale di gesso chiudono l’assaggio. La bocca è fresca, cremosa, equilibrata inizialmente, di tessitura leggera e spalla acida importante che spinge le sensazioni finali su note agrumate di limone.