Franciacorta ’61 Satèn
Un vino leggiadro e leggibile che gioca su note di frutto e fiori, spunti di macchia alpina e toni dolci e tostati, mentre la bocca freschissima, focalizza su profumati agrumi. Buono su piccole focacce con lardo e pepe.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione
- Alcol 12.5
- Voto 3.5
- Produzione 160000
- Prezzo (€) 21
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Degustazione
Giallo paglierino con perlage sottile. Inizia garbato e fresco, giocando su note fruttate e floreali, ravvivate da sensazioni verdi. Ricordi di mela, pera, limone, arancia e cedro si accostano al tarassaco, alla gardenia e al biancospino. Sfumature di rosmarino, felce e salvia si alternano a lievi tostature gentili di mandorle, nocciole e pasta brisée dorata, mentre sentori minerali di gesso completano il bouquet. La bocca è fresca, cremosa, lievemente sapida, di tessitura leggera. Sensazioni finali citrine e di salgemma chiudono l’assaggio.