Franciacorta ’61 Satèn
Stuzzica all'olfattiva, offrendo un corredo d'interessante gradevolezza. Sorso teso e, al contempo, cremoso, di media articolazione. Bene in compagnia di una tartara di ricciola con salsa al mango.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Voto 3.5
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Oro luminoso, fine effervescenza. Diretto in tocchi di banana, a tratti financo essiccata, seguiti da note di mandorla fresca, soffi di lavanda, salgemma, origano e crema di limone. Sorso cremoso, vivo in una freschezza agrumata, che ben si integra nella morbidezza di un corpo medio e di sufficiente persistenza, e che rende il retrolfatto più vitale del naso ma meno articolato.