Franciacorta Benedetta Buizza Dosage Zéro
Il naso è profondo ed elegante nel corteggiare il naso, mentre la bocca parla in modo chiaro e deciso, lasciando una carezza vellutata e fruttata al palato. Perfetto in abbinamento con una fricassea di astice.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay 60%, pinot nero 40%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12,5
- Voto 5
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Giallo limone con riflessi dorati e bollicine fini, questo vino regala un naso completo e goloso. Si apre con note fruttate di mela, pera, pesca, albicocca e litchi, seguite da uva spina, alchechengi, ananas, papaia e delicate nuance di mango. Compare anche pera Nashi, mentre il lato agrumato si esprime con bergamotto e arancia sanguinella. Il profilo olfattivo si arricchisce con dolci note da forno, come ciambellone al cacao e crostata alle amarene, accompagnate da soffi di carruba, un tocco di cannella e spezie dolci ben integrate. Al palato si registra un grande equilibrio, con una buona tessitura e un’eleganza innata. Il sorso è fresco, goloso, e il finale agrumato si chiude con una piacevole nota di zenzero candito.