Franciacorta Brut
Giocato sulla finezza espressa in sentori bucolici di fiori, erbe aromatiche e frutto. Al palato è leggiadro, di bella freschezza e sapidità. Buono in compagnia di scrigni di sfoglia con peperoni e caprino.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione
- Alcol 12.5
- Voto 3
- Produzione 7000
- Prezzo (€) 16
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Degustazione
Giallo chiaro con perlage sottile. Naso fine, con fiori chiari di biancospino, acacia e ginestra fusi agli agrumi di arancia, limone, mandarino e a mela, pera e pesca. Note di menta e rosmarino si legano alla pasta del pane in lievitazione e alla mandorla e nocciola secche. Minerale di arenaria e gesso concludono. Bocca fresca, citrina, ricca di ritorni fruttati. La struttura sottile riprende la leggiadria del naso. Finale teso, sapido e concentrato sul limone e sulle erbe aromatiche.