Franciacorta …e Anna sorrise Rosé Brut
Parla la lingua dei vini rosa e anche in modo coinvolgente di frutti e vegetali, passando in bocca leggiadro. Rapidamente però si assottiglia e diventa un po' severo. Vuole vetro. Bene su vellutata di cannellini e guanciale croccante.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay 50%, pinot nero 50%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12,5
- Voto 2.5
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) n.c.
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Degustazione
Rosa rame brillante con perlage sottile, presenta subito la veste fruttata negli aromi di ciliegia, arancia rossa, chinotto e prugna nera, con tratti più dolci di confetture e gelatine che includono toni di granatina. Cenni di petali leggermente appassiti di rosa e viola si fondono con note di macchia mediterranea che richiamano mirto e ginepro, espressi anche in bacche, che si fondono con note più scure di rabarbaro. Cremoso e molto fresco in bocca, ha tessitura leggera e una progressione un po’ affilata, stretta sulla lingua. Si ritrova il naso anche nei suoi toni invitanti, ma rapidamente si sposta su note più acute, sostenute anche da una vena tannica che asciuga leggermente nel finale.