Franciacorta Millumino Brut 2016
Vino materico, dal carattere deciso e impegnativo. Parla in maniera baritona e potente; bocca fresca, ordinata ed equilibrata. Adatto ad accompagnare una faraona alla bresciana.
- Annata 2016
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay 60%, pinot nero 40%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 4
- Produzione 3.000
- Prezzo (€) 23,00
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Degustazione
Dal colore dorato brillante con un perlage fine, esprime toni fruttati golosi di melone francesino, susina goccia d’oro, nocepesca e mela Renetta che si fondono con sbuffi di ananas, mango e papaia, con refoli di alchechengi e carambola. Netto l’impatto floreale di fiori di mahonia, crisantemo e mimosa. Si aggiungono note calde di pasticceria nei riconoscimenti di budino alla vaniglia e torta paradiso, cenni di mandorla e nocciola, con refoli di zafferano e genziana. Etereo e profondo propone respiri di zolfo e grafite. Il sorso risulta ordinato e composto, dotato di buona cremosità e freschezza, struttura fitta. Il percorso gustativo porta a un equilibrio acido-sapido che lascia il palato netto e pronto a un nuovo assaggio.