Franciacorta Mia Dusàt Dosaggio Zero
Diretto, lineare, molto fresco e tirato, si manifesta delicato al naso e vibrante al palato, assicurando un bel potenziale evolutivo. Bene con un sauté di cozze e vongole.
- Annata 2000
- Denominazione franciacorta docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3.0
- Produzione 3500
- Prezzo (€) 19.50
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Giallo chiaro con bollicine abbastanza sottili, è timido al naso e manifesta aromi dolci di agrumi (arancia e cedro), accompagnati da vegetali di melissa ed erba medica; rivela poi mandorla e nocciola secche, mela, pera, pesca, percorsi da toni di panificazione e gesso. Fresco, di tessitura agile, cremoso, di buon piglio sapido, per un insieme teso dalla progressione salina, che conferma la timidezza nel focalizzare su agrumi, frutta secca e salgemma. Giovanissimo, si rivelerà appieno da fine primavera 2017.