Franciacorta Satèn
Ricorda nitidamente boccioli di rosa fusi a frutto e gentile pasticceria. La bocca è cremosa, ravvivata da una spalla acido-sapida bilanciata, loquace. Buono su tagliolini con orata, scorza di limone e crumble di pistacchi.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 4
- Produzione 25000
- Prezzo (€) n.c.
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Franciacorta Satèn 
Degustazione
Giallo chiaro con perlage sottile, accoglie con fiori di rosa, gardenia e tiglio, mentre un croccante fruttato di pesca bianca, mela in nettare, cedro, kumquat, ananas e arancia in succo conferisce grazia. La mandorla, declinata in confetto e in un dolce torrone morbido, evolve in toni di pasticceria, declinati in sentori di ciambelline all’anice e di pan brioche. Sul finale, timbri erbacei di mentuccia, salvia e foglia di lavanda sono accompagnati da minerali di gesso. Il palato è vellutato, fresco e avvolgente. Risaltano i toni fruttati in chiave più dolce, diventando gelée agli agrumi, seguiti dalle erbe aromatiche. Sul finale, regnano i ricordi di frutta, sostenuti da una bella sapidità che invita a un nuovo calice.