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Gran Cuvée Gold Brut 2010

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneMarche Sparkle 2022
ProduttoreVelenosi

Vino di stile maturo al naso per una nota fruttata molto dolce accompagnata da grande complessità e profondità. In bocca è meno articolato, ma di maggiore freschezza. Bene su petti di anatra in agrodolce.

  • Annata 2010
  • Denominazione Vsq
  • Uvaggio chardonnay 70%, pinot nero 30%
  • II fermentazione
  • Alcol 12.5
  • Voto 4
  • Produzione 2500
  • Prezzo 32
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Degustazione

Giallo dorato carico con perlage sottile, è dolce al naso, subito su sentori di zuppa inglese e gianduia, accompagnati dal frutto maturo con risvolti sotto spirito di albicocca, mela, chinotto, prugna anche disidratata, pera e bergamotto, fuso con sentori di miele e pappa reale, con note di mandorle e arachidi leggermente tostate, fino a cenni di caramelle d’orzo e mou, di torta margherita alla confettura di albicocche con note di pietra pomice in contrasto. Bocca strutturata, di buona vitalità acido-sapida, cremosa e di calore avvolgente. Al palato si ritrova il frutto chiaro maturo e sotto spirito, con i toni di miele, la frutta secca e i minerali per un insieme meno profondo e anche meno maturo.