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Lugana Brut

Sparkle, guida annuale ai migliori spumanti secchi d'Italia, è pubblicata dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. Dati come uve, metodo di spumantizzazione, bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca sono forniti dai produttori. L'indicazione 'acquisto attento' segnala il vantaggioso rapporto tra valutazione e prezzo.
RegioneLombardia Sparkle 2025
ProduttorePasini San Giovanni

Vino di buona coerenza gusto-olfattiva, che fa della freschezza e facile beva le sue doti principali. Vivace, agile e sapido in giusta misura, potete abbinarlo a un piatto di linguine con le canocchie.

  • Acquisto attento
  • Annata s.a.
  • Denominazione Lugana Doc
  • Uvaggio turbiana
  • II fermentazione bottiglia
  • Alcol 12.5
  • Voto 3.5
  • Produzione 25.000
  • Prezzo (€) 16,00
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Degustazione

Un calice giallo brillante mette in mostra un perlage sottile e continuo. L’approccio è imperniato su note vegetali fresche di fieno e erba medica e su quelle floreali e fruttate. Ecco sentori di glicine e acacia, per poi passare al bergamotto e all’arancia rossa. Sfumature balsamiche si accompagnano alla pesca gialla anche al vino, nuance di albicocca, poi mela, pera, kumquat e susina. Le tostature sono di mandorle e nocciole, mentre le speziature ricordano cannella e vaniglia. Chiude su sentori minerali di argilla. Bocca fresca, sapida, di discreto equilibrio e di tessitura media, che si assottiglia leggermente, in grado di sollecitare un retrolfatto coerente, mentre in finale di assaggio è leggermente spostato sulle tostature.