Neblù Rosé Brut Nature
"Incipit fine e gentile, giocato su ricordi di macchia mediterranea e fiori profumati. Un frutto composto e le tostature donano profondità. Bocca fresca, che si affina su aromi croccanti anche nel finale. Buono con zuppa valdostana."
- Annata s.a.
- Denominazione Vsq
- Uvaggio varietà internazionali bacca nera 60%, neblu 40%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 13
- Voto 3.5
- Produzione 6400
- Prezzo (€) 26
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Neblù Rosé Brut Nature 
Degustazione
Rosa cipolla brillante con perlage fine. Garbato ed elegante, con sentori di fiori ed erbe aromatiche, con la rosa, la peonia e il ciclamino che si fondono a salvia, rosmarino, timo, mirto in foglie e bacche e alla foglia di limone. Ricordi croccanti di mora, lampone, fragola, arancia, pompelmo rosa, melagrana, albicocca e pesca giocano con la mandorla, il pane tostato e ricordi di chicchi di caffè e fave di cacao che, uniti al minerale di ardesia e gesso, conferiscono ampiezza e maggiore complessità. Al palato è cremoso, fresco e sapido, con una struttura dinamica che si assottiglia per lasciare spazio alle erbe aromatiche, agli agrumi rossi e ai frutti di bosco asprigni. Finale teso, salino e con ricordi di frutto citrino e macchia mediterranea.