Trento Brezza Brut
Vino di buona complessità olfattiva, anche se non subito pronto, con belle note di pasticceria; al palato è piacevole e decisamente di beva. Abbinatelo a un bel fritto misto di alici, melanzane e zucchine.
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Acquisto attento
- Annata s.a.
- Denominazione Trento Doc
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione
- Alcol 12.5
- Voto 3.5
- Produzione 4000
- Prezzo (€) 13,9
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Degustazione
Con sboccatura del 2020, si presenta di un colore giallo paglierino scarico con perlage fine. Naso floreale e vegetale in cui riconosciamo biancospino, mimosa, fieno e nuance balsamiche. Poi le note fruttate di pesca, arancia, mela, cedro, melone e leggero bergamotto. Presenti anche note dolci di pasticceria e minerali di gesso. Bocca morbida e fresca di buona struttura e cremosità. Invitante l’equilibrio acido-sapido che consente ritorni floreali, vegetali e fruttati, con finale piacevolmente agrumato.