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Trento Riserva Altemasi Graal Brut

Sparkle è la guida ai migliori vini spumanti secchi d'Italia, una pubblicazione annuale edita dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. I dati relativi a ciascun vino - uve, metodo di spumantizzazione, numero di bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca - sono forniti dalle aziende produttrici.
RegioneTrentino
ProduttoreAltemasi

Apre su note tostate e fruttate di agrumi dolci, sviluppando uno spettro aromatico intenso, leggibile, equilibrato, come in bocca dove è avvincente e invitante, ottimo insieme a dei classici spaghetti allo scoglio.

  • Annata 2009
  • Denominazione Trento Doc
  • Uvaggio chardonnay 70%, pinot nero 30%
  • Fermentazione bottigla
  • Alcool 12.0
  • Voto 5.0
  • Produzione 12000
  • Prezzo 37.00

Degustazione

Giallo con riflessi dorati e perlage sottile, al naso arriva fresco e intenso su note fruttate e tostate in primo piano che lasciano emergere sensazioni dolci di arancia e mandarino con cedro, mela, nespola, pesca, fico. Lievi e riconoscibili sfumature di mandorla e nocciola si uniscono a fiori gialli di ginestra e un leggero biancospino, percorsi da spunti minerali di gesso e argilla per uno spettro che tocca molti aspetti della scala aromatica in una successione del tutto particolare. La bocca è fresca, cremosa, equilibrata, di tessitura adeguata e spalla acida che dona bevibilità mentre il palato ritrova i riconoscimenti della via diretta in una veste decisamente golosa.