Trento Brut 2018
Assaggio abbastanza fine ed equilibrato, con un reparto olfattivo ampio e in piacevole fusione. Sarà gustoso compagno di una tartara di ricciola al profumo di menta.
- Annata 2018
- Denominazione Trento Doc
- Uvaggio chardonnay
- II fermentazione bottiglia
- Voto 3.5
- Produzione 7.000
- Prezzo (€) 20,00
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Degustazione
Giallo chiaro con perlage sottile si offre alla fase olfattiva con delicate tostature di mandorle e nocciole, fuse con erba medica e sfumature di lavanda, che danno subito spazio alle note floreali e fruttate di glicine, mughetto, pesca, susina, cedro, mandarancio, pera e kiwi con una chiusura dolce di torta margherita e sfumature minerali di selce e cipria. Bocca fresca, abbastanza morbida, di buon equilibrio che ripropone gli aromi della via diretta e chiude con gli agrumi.