Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Rua Particella 181 Brut 2023
Elegante e vivace. Dal carattere chiaro e deciso, ricco di sentori e fragranze. Propone una piacevole esperienza, giocata sulla freschezza e sulla dinamicità. Perfetto per accompagnare una frittata con i gamberi e gli asparagi.
- Annata 2023
- Denominazione ?Conegliano-Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
- Uvaggio glera
- II fermentazione tank
- Alcol 11.5
- Voto 4.5
- Produzione 10.000 (1.000 1,5 l)
- Prezzo (€) 25,00 (50,00 1,5 l)
- Acquista bollicine su Amazon.it
Degustazione
Il colore balla tra il giallo scarico e il bianco carta. Le bollicine salgono veloci e sufficientemente regolari e continue, portando in superficie una spuma ricca. Si avvertono in prima battuta note chiare di nocepesca e fiori di biancospino, che donano dolcezza e freschezza al contempo. Di seguito emergono accenni di mela gialla, mandorla, agrumi e leggere tostature, che arricchiscono il panorama sensoriale. Al palato l’esperienza è piacevole. Molto ben giocata tra i rimandi di salinità e dolcezza, che rimbalzano dando spessore e quasi piccantezza al sorso. Bocca che chiude elegante, senza sussulti, con un finale piacevole e gratificante.