Nuove aperture – Trapizzino compie 10 anni e se ne va (anche) a Milano.

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È cibo di strada romano per eccellenza, il triangolo di pizza più godurioso del mondo. È il Trapizzino®, che il prossimo aprile festeggerà 10 anni e a partire dal mese di febbraio sarà anche a Milano, nella centralissima via Marghera.
Il Trapizzino®, che è un marchio regolarmente registrato, ha all’attivo 6 locali su Roma, 2 su Firenze e New York (a marzo inaugura la sua seconda sede newyorchese al mercato Urban Space 570 sulla Lexington Avenue) e ovviamente quella prossima milanese. Dunque da quella intuizione avvenuta nel 2008 – di realizzare appunto delle tasche di pizza di forma triangolare da farcire con i piatti della tradizione romana – partorita dalla genialità di Stefano Callegari, di strada ne è stata percorsa tantissima grazie anche al fortunato incontro con Paul Panzera, un lungimirante imprenditore che ha visto nella creazione di Stefano un progetto imprenditoriale vincente.

Il brand iconico romano, triangolarità di ogni break capitolino, che vanta un milione di trapizzini cucinati all’anno solo a Roma, si presenta ai palati milanesi con le sue classiche ricette.
Dalla coda alla vaccinara alla trippa alla romana, senza dimenticare il gusto più venduto al mondo quello del pollo alla cacciatora, Trapizzino® è pronto a inaugurare la sua prima sede milanese.

Sono circa trenta le ricette, che a rotazione comporranno la proposta menu del primo store di Trapizzino in via Marghera.
Queste prelibatezze, dalle classiche ricette romane a quelle di tutta la penisola con una forte attenzione alle ricette vegetariane, sono destinate a diventare la pausa golosa di tutti i palati milanesi.

Fedele compagno del Trapizzino® anche a Milano troveremo il supplì, lo sfizio romano della cucina di strada del passato. Dal classico supplì al telefono al tradizionale supplì romano con le regaje di pollo, più i gusti sempre freschi che variano in base alle ricette e che rispettano la stagionalità dei prodotti.

TRAPIZZINO®
– new opening –
Via Marghera – MILANO

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