Tutto Fritto Festival. Dal 9 all’11 settembre a Roma

Terza edizione per l’evento più croccante di questa fine estate romana. E’ il Tutto Fritto Festival che parte oggi per concludersi domenica, negli ampi spazi del Parco Appio. A dirigere l’orchesta della frittura c’è Mirco Rizzo, pizzaiolo con la passione per la pizza romana, ma anche grande amante del fritto e grandissimo esecutore di tutte le bontà che prevedono pastelle, panature e immersioni in olio bollente! Insieme a lui ci saranno Fabio di Villio, ex ingegnere da anni ormai a capo della cucina a La Scialuppa di Fregene e Lino Lucarelli, pizza chef della pizzeria L’Elementare di Trastevere, nonchè caro amico e allievo di Mirko Rizzo.

al Parco Appio.

Che si mangia? Ovviamente fritto ma nella sua infinità e abbondanza di variazioni! Ecco il dettaglio del menu per ogni area food.

NATURAL BAR – I ROMANI 

Suppli Classico; Supplì Tonnarello cacio e pepe; Supplì Spaghetto Ajo e Ojo; Supplì Bucatino Amatriciana; Supplì Tonnarello Gricia coi Carciofi; Suppli Puttanesca

L’ELEMENTARE 
Suppli’ Classico; Crocchetta Zia Elvira (pecorino e menta); Suppli Zucchine; Bufala e Alici; Spaghetto Cor Tonno; Suppli Lasagna; Suppli Parmigiana

L’ELEMENTARE PIZZE 

Marinara; Margherita ; Margherita Bufala ; Salsiccia e Cicoria ; Boscaiola ; Crostino 

BRACERIA – FRITTO 

Strip di Pollo panato nei cereali con maionese senapata; Falafel con salsa Yogur; Patatine Fritte; Abbacchio Fritto

BRACE 

Bombetta; Misto Brace; Arrosticini (x10); Verdure alla griglia

PANINI 

HamburgeR; Cheese Burger; Bacon Cheese Burger; Veggie Burger

SENZA SPINE 

Supplì alla crema di Scampi; Fish Burger; Cartoccio di Gamberina; French Toast; Bruschetta alle vongole (non fritta)

Selezione beverage a cura di @Natural Born Drinkers con ampia scelta di Birre Artigianali e Vini Naturali.

Oltre al fritto, ci saranno esibizioni di musica dal vivo. Ogni sera si esibirà una band diversa e deejay set! La domenica deejay set disco house anche nel pomeriggio. E inoltre, le famiglie sono le benvenute grazie all’area attrezzata per i bambini con intrattenimento.

Area attrezzata per i bambini con intrattenimento. Le famiglie sono le benvenute! 

Area attrezzata per i bambini con intrattenimento. Le famiglie sono le benvenute! 

INFO
Tutto fritto Festival
Dal 9 all’11 settembre

Parco Appio
Via dell’Almone 105 (zona Arco di Travertino)
Metro Colli Albani 

Venerdì: 18:00 – 02:00 Sabato: 12:00 – 02:00 Domenica: 12:00 – 02:00 

ORARI: 

Si paga solo ciò’ che si sceglie di consumare e senza obbligo di consumazione. Saranno presenti 3 Punti cassa per il cambio dei Gettoni. All’ingresso sarà possibile comprare sia da mangiare che da bere esclusivamente con i Gettoni comprati alle casse dal valore di 1€,2€ o 5€ 
NB: i gettoni non sono rimborsabili 

AREA BAMBINI:

Area attrezzata per i bambini con intrattenimento. Le famiglie sono le benvenute! 

MODALITA’ DI PARTECIPAZIONE INGRESSO GRATUITO. NO PRENOTAZIONI.