Trento R Rosé Brut
Naso parlato e non urlato, ama giocare a nascondino; la bocca si conferma più matura e avvolgente, sfumando il gusto in sensazioni agrumate dolci. Sposa bene un club sandwich con patatine fritte.
- Annata s.a.
- Denominazione Trento Doc
- Uvaggio chardonnay 60%, pinot nero 40%
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3
- Produzione 5.000
- Prezzo (€) 27,10
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Degustazione
Bello il colore rosa con sfumature ramate a ricordare la buccia della cipolla napoletana. Il naso inizialmente mostra il suo corredo, con frutti rossi di ribes, fragolina di bosco, cocomero e ciliegia Ravenna, poi sfugge un attimo e si ripresenta con accenni di olive, confettura di fragole e folate di mandarino. Toni più scuri nel terzo tempo donano espressioni dal rabarbaro di Baragiano alla genziana di Spoltore. Il sorso è maturo, fresco e goloso grazie a note agrumate dissetanti; limpatto iniziale manca un po di dinamicità, di buon equilibrio tende a stringere nel finale, focalizzando su note di erbe officinali.