Montariàl Pinot Nero Brut 2020
Subito disponibile nel fondere aromi di lieviti dolci e salati con frutta secca, con una forte componente agrumata. È dinamico di freschezza e con un piglio appena severo, comunque di bella beva. Bene con zuppa di cipolle alla francese.
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Acquisto attento
- Annata 2020
- Denominazione Vsq
- Uvaggio pinot nero
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12
- Voto 3.5
- Produzione n.c.
- Prezzo (€) 13,00
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Degustazione
Calice paglierino con netti riflessi oro antico e perlage fine, gioca subito sulle fragranze della torta margherita e del pane, insieme a nette percezioni di mandorla, armellina e arachide e di amaretti con cenni fioriti bianchi. Ecco che entra il frutto a partire da aromi di limone, pompelmo e bergamotto, seguiti da mela cotogna e pesca, mentre si avvertono delicate note alcoliche di frutti bianchi sotto spirito insieme a confetti, tutti sfumati da minerali di selce. Bocca voluminosa, di bella tensione, caratterizzata da sapidità e da una pennellata tannica, per un insieme agile e invitante, nonostante il finale appena austero. Gli agrumi dominano la bocca con gli altri aromi in secondo piano e finale di salgemma e gesso.