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Franciacorta Satèn 2019

Sparkle, guida annuale ai migliori spumanti secchi d'Italia, è pubblicata dal 2003. I vini sono valutati con un punteggio in decimi, da 0,5 a 5 sfere. Dati come uve, metodo di spumantizzazione, bottiglie prodotte, prezzo medio in enoteca sono forniti dai produttori. L'indicazione 'acquisto attento' segnala il vantaggioso rapporto tra valutazione e prezzo.
RegioneFranciacorta Sparkle 2024
ProduttoreSantus

Porge la sua freschezza con immediatezza, sviluppandola su note balsamiche e floreali. Si esprime senza esitare presentando una struttura leggera, comunque ben definito e caratteristico. Con pasta e patate con la provola, dà il meglio di sé.

  • Annata 2019
  • Denominazione Franciacorta Docg
  • Uvaggio chardonnay
  • II fermentazione bottiglia
  • Alcol 12.5
  • Voto 3
  • Produzione n.c.
  • Prezzo (€) n.c.
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Degustazione

Brillante nel suo giallo paglierino con tenui riflessi verdolini e perlage sottile. Si dichiara su note di ginestra e aloe, di origano e timo. In successione la frutta è di pesca matura, noce di cocco, papaia e lime, a cui si aggiungono leggerissime incursioni di frutta secca con guscio e piccoli cenni di cedro e limone canditi. Il corpo è sufficientemente strutturato e sorretto anche da buona spalla acida. In bocca il finale non è lunghissimo, ma piacevole anche se l’energia tende rapidamente a diminuire.