Franciacorta Rosé Zero
Nitido e un po' timido, accoglie sui fiori per poi allargarsi al frutto. In bocca è vitale e di trama leggera, di beva agile invitante, appena più deciso. Bene insieme a mocetta accompagnata da polenta fritta.
- Annata s.a.
- Denominazione Franciacorta Docg
- Uvaggio pinot nero
- II fermentazione bottiglia
- Alcol 12.5
- Voto 3
- Produzione 10.000
- Prezzo (€) 31,00
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Degustazione
Rosa corallo brillante, solcato da fini bollicine, è aggraziato al naso nei profumi di rosa e peonia che incontrano arancia, mela rossa, con tratti di lentisco e foglie di rosa, sfumati da respiri delicati di scisto. Bocca di bella freschezza, dotata di una pennellata sapida e di una tessitura leggera, ben bilanciata dalla morbidezza per un insieme agile e più deciso nei riflessi retronasali, che aggiungono arancia rossa e melagrana con finale di selce e gesso, su una accennata scia tannica.